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 피자떡 만드는 요령 [2005-06-26 08:18:27]
 팥동네  (220.♡.21.93) 
초 중학교 학생들이 좋아하는 떡으로
1)노랑카스테라나 백색카스테라중 하나를 선택해서 바닥에 약간 뿌린다(약 0.5cm)
2)쌀가루.호박분말(뉴질랜드산이 좋음).(분홍색소= 아주쪼끔)를 섞는다.
3)백설기 반죽보다 약간더 질게 거칠게 내린다.
4)맨마지막에는 곱게 내린다음 거친채로 친다.
5)원형시루에 앉힌다.
6)맨위 상단에는 하얀 백색쌀가루로 덥는다(0.3cm)
7)피자가루를 덮는다(슈퍼에 있슴)이때 완두배기.통옥수수(통조림)를 뿌린다.
8)찐다 .
9)깨내기5분전에 원형시루 테두리쪽으로 레인보우.코코넛(롱)를 약간뿌린다.
  (이때 스팀은 계속 들어가고 있슴)
10)꺼내서 피자처럼 썰어서 놓는다
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